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OLLAS (ATLAS Y RECETARIO POR CONTINENTE) - MAURICIO PIZARD
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Código9789974903869
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OLLAS (ATLAS Y RECETARIO POR CONTINENTE) - MAURICIO PIZARD

9789974903869
Descripción

OLLAS

Ollas es una oda a la comida de olla, con una completa introducción y un gran atlas de las mejores recetas del mundo. Contempla un repaso por la historia y la cultura popular; los métodos y la materia prima para la perfecta cocción en olla.
El libro incluye -además de los métodos y tipos de comida- 70 recetas organizadas en un atlas de sabor.


Autor Mauricio Pizard
Editorial GR
Edición No
Idioma ESPAÑOL
Páginas 278
Tipo No

Datos avanzados
Código 9789974903869

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